「香港学生职场就业沙龙」之「餐饮行业讲座」
香港特别行政区政府驻粤经济贸易办事处（驻粤办）于7月29日与东莞市港澳事务局、香港青年协进会及其他青年组织，为约130名参加「粤港暑期实习计划2017」的香港学生举办东莞考察活动，内容包括：糕点製作体验、社区探访、企业考察，让学生体验当地文化。
驻粤办于考察企业期间举办「餐饮行业讲座」，约60名香港实习学生参加了是次活动。活动邀请捷荣集团中国首席营运官梁剑明与学生分享他于内地工作的经验、介绍内地餐饮行业及公司运营情况，并带领同学参观厂房、讲解咖啡知识和体验冲调咖啡，让同学更深入地了解企业经营历程和营运方式，更好地认识和体验餐饮文化。当天，实习港生亦在东莞市高技能公共实训中心的导师指导下製作曲奇饼，并于社区探访期间派送给独居老人和留守儿童。同学们都认为此安排既可以体验糕点製作乐趣又能关爱当地弱势群体，感到非常有意义。
驻粤办亦于考察活动结束后安排了餐聚交流会，以了解学生对实习计划的意见以及未来发展路向的想法。学生普遍反映是次考察内容丰富、实践体验强、收穫良多，尤其考察企业环节令他们对港资企业在内地的营运现状有所了解，亦对内地的发展前景和人才需求有所认识，对自身未来的职业发展规划有很好的启发和帮助。
二零一七年七月二十九日（星期六）
嘉宾与实习计划港生合影
实习港生体验製作曲奇的乐趣
谢韵婷副主任与实习港生在横沥镇敬老院探访港籍老人家
实习港生在隔坑社区服务中心为当月生日的留守儿童举办生日会
捷荣集团中国首席营运官梁剑明先生为实习港生作经验分享
实习港生于东莞捷荣食品有限公司体验冲调咖啡乐趣