「香港學生職場就業沙龍」之「餐飲行業講座」
香港特別行政區政府駐粵經濟貿易辦事處（駐粵辦）於7月29日與東莞市港澳事務局、香港青年協進會及其他青年組織，為約130名參加「粵港暑期實習計劃2017」的香港學生舉辦東莞考察活動，內容包括：糕點製作體驗、社區探訪、企業考察，讓學生體驗當地文化。
駐粵辦於考察企業期間舉辦「餐飲行業講座」，約60名香港實習學生參加了是次活動。活動邀請捷榮集團中國首席營運官梁劍明與學生分享他於內地工作的經驗、介紹內地餐飲行業及公司運營情況，並帶領同學參觀廠房、講解咖啡知識和體驗沖調咖啡，讓同學更深入地瞭解企業經營歷程和營運方式，更好地認識和體驗餐飲文化。當天，實習港生亦在東莞市高技能公共實訓中心的導師指導下製作曲奇餅，並於社區探訪期間派送給獨居老人和留守兒童。同學們都認為此安排既可以體驗糕點製作樂趣又能關愛當地弱勢群體，感到非常有意義。
駐粵辦亦於考察活動結束後安排了餐聚交流會，以瞭解學生對實習計劃的意見以及未來發展路向的想法。學生普遍反映是次考察內容豐富、實踐體驗強、收穫良多，尤其考察企業環節令他們對港資企業在內地的營運現狀有所瞭解，亦對內地的發展前景和人才需求有所認識，對自身未來的職業發展規劃有很好的啟發和幫助。
二零一七年七月二十九日（星期六）
嘉賓與實習計劃港生合影
實習港生體驗製作曲奇的樂趣
謝韻婷副主任與實習港生在橫瀝鎮敬老院探訪港籍老人家
實習港生在隔坑社區服務中心為當月生日的留守兒童舉辦生日會
捷榮集團中國首席營運官梁劍明先生為實習港生作經驗分享
實習港生於東莞捷榮食品有限公司體驗沖調咖啡樂趣